金開集團召開膳食管理委員會會議
會上，食堂管理公司金匠置業公司向各位委員匯報了學院自營食堂和外包食堂的基本情況，以及為確保員工吃的放心、安心、舒心，在食材采購、經營管理、日常監管、人員培訓等方面的具體做法。各委員從服務質量、菜品價格、菜式口味、食品衛生、用餐環境、供應時間等方面對餐飲服務提出了意見和建議。金匠置業公司對所提的問題一一進行了解答，并表示會對有關事項抓緊落實整改并及時反饋。會議還確定了本年度食堂外包服務單位和供應商名單庫。
通過本次會議，委員們對于如何提高食品安全衛生和服務質量提出了富有成效的意見和建議。同時，委員們和食堂管理單位進行了有效地溝通，充分發揮了膳食管理委員會監督指導和信息橋梁的作用。金匠置業公司將繼續餐飲經營者加強監管，把“安全、衛生、規范、認可”作為基本要求，時刻把安全衛生放在第一位，嚴把食品原料進口關，嚴格按照規范操作，并認真對待員工的意見和建議，努力改進服務態度，提高服務水平，為全集團員工提供質優、味美的餐飲服務。
文 / 圖：萬義豪
編 輯：劉潔
審 定：李嘉
核 發：楊洋